自从学会白菜这种做法,孩子点名要吃,三天两头准做一锅,吃嗨了
作者:亚博全站APP官网登录 发布时间:2021-11-26 00:17
本文摘要:白菜是冬天不行错过的蔬菜之一,在北方,每年冬天许多家庭都市囤许多白菜来过冬,拿来做酸菜吃爽口又开胃,冬天做成酸菜炖五花肉简直太过瘾了。冬天也是白菜大量上市的季节,这个季节的白菜不仅价钱自制,而且营养价值较高,含有富厚的纤维素,维生素C、维生素E等多种微量元素,冬天吃它既能资助消化,还能补水护肤润燥。

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白菜是冬天不行错过的蔬菜之一,在北方,每年冬天许多家庭都市囤许多白菜来过冬,拿来做酸菜吃爽口又开胃,冬天做成酸菜炖五花肉简直太过瘾了。冬天也是白菜大量上市的季节,这个季节的白菜不仅价钱自制,而且营养价值较高,含有富厚的纤维素,维生素C、维生素E等多种微量元素,冬天吃它既能资助消化,还能补水护肤润燥。白菜的服法也有不少,可以腌酸菜、清炒白菜、白菜炖猪肉、白菜炖豆腐等等,每一种做法都有它奇特的风味,白菜虽然营养高,但许多小朋侪就是不爱吃蔬菜,我们家小朋侪也是一样的,但自从学会了白菜的一种做法之后,小朋侪隔三差五就点名要吃它,那就是:白菜粉丝虾干煲。

白菜粉丝虾干煲的做法也很简朴,主要用到的食材就是白菜、虾干、粉丝和豆腐皮,虾干泡发后煮,虾味的鲜甜进入到白菜中,让白菜吃起来也很鲜,另外还搭配了粉条和豆腐皮一起,豆腐皮的卵白质含量富厚,还含有富厚的钙质,孩子吃对补钙也有一定的资助。放入砂锅里焖一下,让食材的味道都能完美的融合在一起,吃起来更香更好吃,焖一锅当菜也当主食吃,小朋侪可喜欢了。自从学会白菜这种做法,孩子点名要吃,三天两头准做一锅,吃嗨了;天冷,儿子就爱这一锅焖菜,有菜又有肉,鲜甜营养高,我特乐意做。

接下来一起来看看详细做法吧。准备食材:白菜一颗、粉丝2把、虾干5只、豆腐皮适量。配料:油盐适量、蚝油少许。1、虾干和粉丝洗洁净放入水里泡软待用。

2、白菜洗洁净切段,豆腐皮洗洁净切丝待用。3、锅烧热,热锅凉油放入白菜下锅翻炒至断生。

4、加入泡好的虾干下锅一同翻炒。5、翻炒片刻后,加入少许的蚝油和泡虾干的水下锅,盖上锅盖焖2分钟左右。接着加入粉丝煮软,下盐拌匀。

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6、倒入加热了的砂锅里,继续焖3分钟即可。连同砂锅一同端上餐桌即可享用,这样一道家常版的:白菜粉丝虾干煲就做好啦。加入了虾干一起焖的白菜鲜甜鲜味,粉丝吸收了虾味的鲜甜也特别入味好吃。

味道清淡鲜甜,很是适合老人和孩子吃。简朴好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈小贴士:1、虾干洗洁净再泡发,这样泡发出来的虾水用来焖白菜特别鲜甜。2、先把食材都下锅炒香了,再放入砂锅了焖几分钟,这样味道更能融合在一起,吃起来更香。

3、因为是小朋侪吃的,所以不建议放辣椒,放点蚝油提鲜即可,老小皆宜。


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